Beef Tikka Boti Recipe | Beef Special BBQ Recipe with Mint Chutney | Bakra Eid Special Recipe

  • VIEWS
    16160

Research Content

Beef Tikka Recipe: Lip smacking Beef Tikka Recipe: Add this succulent Beef Special BBQ Recipe with Mint Chutney to your BBQ list menu then try it and share you experience with us.

Ingredient for beef tikka boti:
1 kg Beef boneless
3 tbsp Papaya paste
1 cup Oil
1 cup Yogurt
1 tbsp Chili flakes
1 tbsp Red chili powder
1 tsp Garam masala
1/2 tsp Red food color
1 tsp Cumin powder
1 tsp Coriander powder
2 tbsp Lemon juice
2 tbsp Ginger garlic paste
1/4 tsp Carom seeds
Salt to taste
Ingredients for mint chutney:
1 cup Yogurt
1/2 cup Green chilies
1 cup Coriander fresh
1 cup Mint fresh
2 tbsp Lemon juice
1 tbsp Cumin powder
6 clove Garlic
Salt to taste

Directions for tikka boti:
In a bowl mix yogurt, papaya, chili flakes, chili powder, garam masala, food color, cumin powder, coriander powder, lemon juice, ginger garlic paste, carom seeds, salt and mix well.
Marinated boneless beef in it for 6 hours or overnight.
Cook on charcoal on low flame until tender.
Serve with mint chutney and salad.
Directions for mint chutney:
In a grinder add green chilies, coriander leaves, mint leaves, lemon juice, cumin powder, garlic and salt.
Add water as required, grind these ingredients well and make a thick paste.
Mix the paste in yogurt and your mint chutney is ready.

تکہ بوٹی کے اجزاء:
بیف بون لیس 1کلو
پپیتا پیسٹ 3کھانے کے چمچ
کھانے کا تیل 1کپ
دہی 1کپ
کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ
سرخ کھانے کا رنگ 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
ادرک لہسن پیسٹ 2کھانے کے چمچ
اجوائن 1چوتھائی چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
پودینہ چٹنی کے اجزاء:
دہی 1کپ
سبز مرچیں آدھا کپ
تازہ دھنیا 1کپ
تازہ پودینہ 1کپ
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
لہسن کی جویں 6عدد
نمک حسب ِ ذائقہ

LEAVE A REVIEW