Mousse Shots Recipe


Research Content

Mousse Shots quick yet tempting dessert to satisfy your sweet tooth. As appealing in taste as they look. This fizzy tasty lemon mousse shots will tempt your guests like anything this Eid. Give this mousse shots recipe a try and share your feedback with us.

Mouse Shots Recipe:
Eggs 5
Lemon juice 1 tbsp
7up 4 tbsp
Icing sugar 1 cup
Cream cheese 1 cup
Whipped cream 1 cup
Digestive biscuits 2-3 roll
Butter (melted) 2 tbsp
Vanilla essence 1/4 tsp
In a bowl add whipped cream and beat until soft peaks appear and gets double in quantity.
Now in another bowl add egg, sugar, lemon juice, 7up and mix them well.
On a double boiler mix the mixture until it dissolved properly keep on whisking so that there could be no lumps for about 10 to 12 minutes.
Now take it off and cool it down on the room temperature.
Add cream cheese, vanilla essence and whipped cream and give it a nice fold and keep it in refrigerator for about 20 to 25 minutes.
Now in a blender, blend the digestive biscuits, melted butter and set aside.
Take shot glasses layer with crushed biscuits, add lemon mousse mixture and top up with strawberry chunks.
Garnish them with lemon slices, mint leaves and make flower using whipped cream.
Make some more shot glasses without crushed biscuit in bottom and do the same toppings.
Preparation time: 10-15 minutes
Cooking time: 25-30 minutes
Serving: 4-5 persons

موس شاٹس ریسپی
انڈے 5عدد
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
سیون اپ 4کھانے کے چمچ
آئسنگ شوگر 1کپ
کریم چیز 1کپ
وہپڈ کریم 1کپ
Digestive biscuits 2-3 roll
پگھلا ہوا مکھن 2کھانے کے چمچ
ونیلا ایسنز 1چوتھائی چائے کا چمچ
ایک باؤل میں وہپڈکریم ڈال کر اچھی طرح پھینٹ لیں۔
اب ایک دوسرے باؤل میں انڈے، چینی، لیموں کا رس اور سیون اپ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
پھر ایک ڈبل بوائلر میں اس مکسچر کو اچھی طرح دس سے بارہ منٹ مکس کریں۔
اب چولہا بند کرکے ٹھنڈا ہونے دیں۔
پھر اس میں کریم چیز، ونیلا ایسنز اور وہپڈ کریم ڈال کر مکس کریں اور بیس سے پچیس منٹ فریج میں رکھ دیں۔
اب ایک بلینڈر میں digestive biscuitsاور پگھلا ہوا مکھن ڈال کر بلینڈ کر کے سائیڈ پر رکھ دیں۔
پھر چھوٹے گلاسوں میں کٹے ہوئے بسکٹ،لیمن موس مکسچر اور سٹرابیری کے ٹکڑے ڈالیں۔
اب اس میں لیموں کے سلائس، پودینے کے پتے اور وہپڈ کریم سے پھول بنا کر گارنش کریں۔
پھر کچھ اور چھوٹے گلاس لیں اور ان میں لیمن موس مکسچر اور سٹرابیری کے ٹکڑے ڈالیں۔
تیاری کا وقت: 10-15منٹ
پکانے کا وقت: 25-30منٹ
افراد: 4-5