Classy Sandwich Recipes

Research Content

Want to try something light for today’s Iftar? Here we are giving you a good variety to try on. All these Ramzan special classy sandwich recipes are worth trying. If you try any of these classy sandwich recipes let us know about your feedback.

Tandoori Tikka Boti Paratha Roll Recipe
Ingredients for tandoori boti:
1 kg Chicken boneless cubes
2 tbsp Lemon juice
1 tbsp Red chili powder
Salt to taste
1 pinch Red food color
1 tbsp Ginger garlic paste
1 tbsp Chili flakes
1 tbsp Cumin powder
1 tbsp Coriander powder
1 tsp Garam masala powder
1/2 cup Yogurt
4 tbsp Oil
1/4 tsp Carom seeds
Ingredients for green chutney:
6 tbsp Coriander (fresh)
2 tbsp Mint (fresh)
2 Green chilies (fresh)
Salt to taste
1 tbsp Red chili powder
3-4 cloves Garlic
Ingredients for tamarind chutney:
2 tbsp Mint
1/2 cup Tamarind pulp
Salt to taste
2 tbsp Plum pulp
1/2 tbsp Chili flakes
Salt to taste
Directions for tandoori boti:
In a bowl add lemon juice, chili powder, salt, food color, ginger garlic paste, chili flakes, cumin, coriander, garam masala, yogurt, oil and carom seeds.
Mix all these ingredients well and marinate chicken in it for 6 hours or overnight.
Take skewers and thread chicken cubes on it.
Cook on charcoal for 5 to 7 minutes or cook on tawa for 10 to 12 minutes.
Then smoke the chicken tandoori boti for 2 to 3 minutes.
Directions for chutney:
In a blender add coriander, mint, green chilies, salt, red chili powder and garlic.
Blend all these ingredients well until well combined and set aside.
Directions for tamarind chutney:
In a blender add mint, tamarind pulp, plum pulp, salt and chili flakes.
Blend all these ingredients well until well combined and set aside.
Assembling:
Take one paratha and spread prepared green chutney on it evenly.
Then top it with salad and tandoori boti, roll it and serve with tamarind chutney.
Preparation Time:20 minutes Cooking Time:25 minutes Serve:4 persons Chicken Sandwich Cake Recipe
Ingredients of vegetable filling:
1 cup Cabbage (thinly sliced)
1 cup Carrot (thinly sliced)
1 cup Peas (boiled and coarsely mashed)
1 cup Bell pepper (chopped)
Salt to taste
1/2 tsp White pepper
1/4 tsp Black pepper
2 tbsp Chili sauce
1 cup Mayonnaise
Ingredients of Potato are filling:
1 & 1/2 cup Chicken (boiled & shredded)
1 & 1/2 cup Potatoes (boiled & mashed)
Salt to taste
1/4 tsp Black pepper
1/2 tsp White pepper
1 cup Mayonnaise
2 tbsp Chili sauce
Ingredients of eggs filling:
4-6 Eggs (boiled & mashed)
3-4 Green chilies (finely chopped)
Salt to taste
1/4 tsp Black pepper
1/2 tsp White pepper
1 cup Mayonnaise
Ingredients of assembling:
16 Bread slices
1 cup Cream cheese
1/2 cup Cream
1/2 cup Mayonnaise
Cucumber for garnish
Cherry tomatoes for garnish
Salad leaves for garnish
Directions of vegetable filling:
In a bowl, add cabbage, carrots, peas, bell pepper, salt, white pepper, black pepper, chili sauce and mayonnaise.
Mix all the ingredients well and set aside.
Directions of chicken, potato filling:
In a bowl, add chicken, potatoes, salt, black pepper, white pepper, mayonnaise and chili sauce.
Mix all the ingredients well and set aside.
Directions of egg fillings:
In a bowl, add eggs, green chilies, salt, black pepper, white pepper and mayonnaise.
Mix all the ingredients well and set aside.
Assembling:
In a bowl and mix cream cheese, cream and mayonnaise well.
Take bread slices and cut edges.
Take a square cake cupboard, place four slices of bread and spread chicken filling on it evenly.
Cover it with four slices of bread and spread vegetable filling on top.
Cover it with four slices of bread and spread egg filling on top.
Cover it with four bread slices and spread cream cheese mixture on it evenly on all sides.
Garnish it with cucumber, salad leaves and cherry tomatoes.
Your sandwich cake is ready to serve.
Preparation Time:20 mins Serve:5-6 persons Easy Pinwheel Sandwich Recipe
Ingredients:
300g Chicken boneless (boiled)
1 & 1/2 cup Mayonnaise
1 tbsp Mustard paste
Salt to taste
1 tsp Black pepper
1 Carrot (julienne)
6-7 Lettuce leave (sliced)
2 tbsp Black olives (chopped)
2 tbsp Jalapeno (chopped)
4 Bread slices
Ketchup as required
Green chili sauce as required
Direction:
Take chicken and finely chopped it with knife.
Add mayonnaise, mustard paste, black pepper, salt and mix it well into smooth paste.
Take slices of bread, roll it and spread a small quantity of chicken spread on one edge of the slice.
Take another rolled piece of bread, put the other edge to another slice’s top and bind it.
Make two such bread sheets.
Method one:
Take one bread sheet and spread tomato ketchup on it.
Spread chicken spread on top of it evenly and thinly.
Now spread carrots, lettuce and black olives on top of it.
Method two:
Take second bread sheet and spread green chili sauce on it.
spread chicken spread on top of it evenly and thinly.
Now spread jalapeno, carrots, lettuce and black olives on top of it.
Take a cling film sheet and roll the bread sheet firmly and wrap the cling film around it tightly.
Now refrigerate it for about 2 hours.
Take it out of the refrigerator, take off the cling film and cut it into pin wheel rolls.
Pinwheel sandwiches are ready to serve, serve cold with sauce.
Preparation Time:15 minutes Cooking Time:15 minutes Serve:2-3 persons Bombay Sandwich Recipe
Ingredients:
1/2kg Potatoes (boiled & mashed)
1 tbsp Turmeric powder
1 tsp Ginger garlic paste
Salt to taste
1 tsp red chili powder
1 tbsp Lemon juice
1 tsp Cumin powder
1 tsp Garam masala
1 tbsp Red chili flakes
Ingredients for green chutney:
6 Sandwich bread (slices)
1/2 cup Coriander
10-12 Mint leaves
3-4 Green chilies
3 Garlic cloves
2 tbsp Coconut (shredded)
1 tsp Lemon juice
Salt to taste
3 tbsp Vinegar
Ingredients for layering:
Cucumbers slices (as required)
Tomatoes slices (as required)
Butter for spread
1 cup Mozzarella (grated)
Chaat masala for sprinkle
Sev for sprinkle
Directions for filling:
In a pan heat oil, then add ginger garlic paste and sauté for a minute.
Then add potatoes, turmeric, salt, red chili powder, lemon juice, cumin powder, garam masala and red chili flakes.
Mix all these ingredients well and your filling is ready.
Directions for green chutney:
In a blender add coriander, mint leaves, green chilies, lemon juice, garlic, coconut, lemon, salt and vinegar.
Blend all these ingredients well until you get a thick consistency.
Directions for layering:
Take a bread piece spread butter then green chutney and in last potato mixture evenly.
Then add tomato slices, sprinkle some chaat masala and cover with another bread slice.
Then again spread green chutney, potato mixture, cucumber slices, chaat masla and top it with mozzarella. And cover with bread slice.
Then on top spread butter and toast it on a pan until light golden brown.
Your three layered Bombay sandwich is ready to serve.
Preparation Time:20 minutes Cooking Time:35 minutes Serve:2-3 persons Chicken Cheese Sandwich
Ingredients:
1 & 1/2 cup Chicken breast (Boiled &shredded)
4-6 tbsp mayonnaise
1/2 cup Red capsicum
1/2 cup cucumber
1/2 cup sweet corn
Salt to taste
1/2 tsp white pepper
1/4 tsp black pepper
08-10 Sandwich Bread
Butter as required
Mozzarella cheese as required
Directions:
-In a bowl add shredded chicken, add mayonnaise, salt, white and black pepper, red capsicum, cucumber and sweet corn. Mix it well.
-Take a bread, cut the hard sides.
-Apply some butter on a bread slice.
-Ad some mozzarella cheese. Then add filling, add more mozzarella cheese.
-Apply butter on another bread slice and place buttered slice down over the other bread.
-Apply some butter on the hot grill.
-Toast the sliced from both sides.
-Cut the sandwiches.
-Serve with French fries, mayonnaise and ketchup.
Preparation Time:10 minutes Cooking Time:15 minutes Serve:4-5 persons Cordon blue sandwich
Ingredients for chicken marination:
2 Chicken fillets
Salt to taste
1 tsp Black pepper powder
1/2 tsp Mustard paste
1 tsp Oil
Ingredients for sandwich:
Bread slices as required
Mushroom as required (sliced)
Black olives as required (sliced)
Mozzarella cheese as required (shredded)
Oregano as required
1 Egg (beaten)
All-purpose flour as required
Directions for chicken marination:
In a bowl add chicken fillet, salt, black pepper powder, mustard paste and oil.
Mix well and marinate for 15 to 20 minutes at least.
Grease a grill pan and cook chicken fillets from both sides until light golden brown for at least 8 to 9 minutes.
Take fillets and cut think long strips. Set aside.
Directions for sandwich:
Take bread slices, cut edges and roll out with a rolling pin to flat the bread slice.
Wet your hands with water, take bread slice and tap it between your wet hands.
Add cooked chicken, mushroom, olives and mozzarella cheese at one side of bread.
Sprinkle oregano on top, brush sides with egg wash and fold the slice making a triangle shape.
Tap the edges with fingers to seal it properly. Brush with egg on both sides properly.
Coat these triangles in flour, dust out extra flour and set aside.
Heat oil in a pan and deep fry these triangles until light golden brown from both sides.
Tasty cordon blue sandwiches are ready to serve.
Preparation time: 10 minutes
Cooking time: 15 minutes
Serving: 3-4 persons
Pizza Sandwich Recipe
Ingredients:
1 cup Chicken (shredded)
Sandwich bread slices (as required)
3 tbsp Sweet corn
3 tbsp Pizza sauce
Salt to taste
1 tsp Red chili flakes
1/2 tsp Garlic powder
1 tsp Oregano
1/2 tsp White pepper
1/4 cup Capsicum red
1/4 cup Capsicum green
Mozzarella cheese (grated) as required
Black olives as required
Directions:
In a bowl add chicken, sweet corn, black pepper, salt, red chili flakes, garlic powder, oregano, pizza sauce and capsicum.
Mix all these ingredients well. Your filling is ready.
Grease sandwich maker with butter, take bread slice and spread filling on it.
Add black olives, sprinkle cheese on top. Place second bread slice. And cook in sandwich maker for 5-6 minutes or until light golden brown.
Your sandwich is ready serve with pizza sauce.
Preparation Time:20 minutes Cooking Time:20 minutes Serve:3-4 persons Sandwich Recipe
Ingredients:
Bread - 8 slices
1 cup Mayo
1/2 cup Chicken (Boiled & Shredded)
1/4 cup Cabbage (Finely chopped)
1/4 cup Capsicum (Finely chopped)
1/4 cup Carrot (Grated)
1/4 cup Sweet Corn
2 tbsp Green Coriander (Finely chopped)
1/2 tsp Black pepper
1/2 tsp Garlic Powder
1 tsp Mustard Paste
Salt to taste
Butter for greasing
Directions:
Now take a bowl add mayo, chicken, finely chopped cabbage, capsicum, carrot, sweet corn, salt, black pepper, ginger powder, green coriander, and mix all these ingredients well. Your Stuffing is ready.
Now top up the stuffing evenly on a bread slice. Place another bread slice over it.
On the other hand heat flat pan sufficiently.
Grease it with butter and place the prepared sandwich over it.
Roast it for 2-3 minutes.
Apply butter on the other side of the sandwich. flip it and let the other side roast for 2-3 minutes.
You can also make these sandwich in a sandwich griller.
Preparation Time:15 minutes Cooking Time:10 minutes Serve:3-4 persons

Ingredients for Club Sandwich

    1 Chicken breast(chicken boneless)
    Salt (As Needed)
    1/2 tsp White pepper powder
    1/2 tsp black Pepper powder
    1 tsp Soy sauce
    1 tsp Lemon juice
    1/2 tsp Mustard paste
    1/2 tsp Ginger garlic paste
    1 tsp Oil
    3 bread slices
    1 cheddar Cheese slice
    1 Egg
    Cucumber, tomatoes, iceberg, lettuce, mayonnaise (As needed)

    Instructions for Club Sandwich

    1-Take a chicken breast in a pan;
    2-add salt, white pepper powder, black pepper powder, soy sauce, lemon juice, mustard paste ginger garlic paste and oil 1 tbsp and mix it well then refrigerate it for 15-20 minutes.
    3-Now add oil onto the grill pan and grill the chicken.
    4-Now lite warm 3 bread slices on the grill and add mayonnaise on one side of each sandwich and add lettuce, tomato slices and chicken breast and place 2nd bread on top of it and add iceberg, cucumber slice, normal fried egg, cheese slice and lettuce and place 3rd bread on top of it.
    5-Make 2-4 pieces of it.
    6-Your tasty club sandwich is ready.

    Timings: 25 Minutes Serve: 1

تندوری تکہ بوٹی ریسپی
تندوری بوٹی کے اجزاء:
چکن بون لیس 1کلو
لیموں کا رس 2کھانے کے چمچ
لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
سرخ کھانے کا رنگ 1چٹکی
ادرک لہسن پیسٹ 1کھانے کا چمچ
کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
دھنیا پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
گرم مصالحہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
دہی آدھا کپ
کھانے کا تیل 4کھانے کے چمچ
اجوائن 1چوتھائی چائے کا چمچ
گرین چٹنی بنانے کے اجزاء:
تازہ دھنیا 6کھانے کے چمچ
تازہ پودینہ 2کھانے کے چمچ
سبز مرچیں 2کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
لہسن کی جویں 3-4عدد
املی چٹنی بنانے کے اجزاء:
پودینہ 2کھانے کے چمچ
املی آدھا کپ
نمک حسبِ ذائقہ
کٹی لال مرچ آدھا کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
تندوری بوٹی ترکیب:
ایک باؤل میں لیموں کا رس، لال مرچ پاؤڈر، نمک، سرخ کھانے کا رنگ، ادرک لہسن پیسٹ، کٹی لال مرچ، ذیرہ، دھنیا، گرم مصالحہ، دہی، کھانے کا تیل اور اجوائن ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کریں اور چکن کو اس میں میرینیٹ کر کے چھ گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔
اب سیخوں پر چکن لگا کر کوئلوں پر پانچ سے سات منٹ کے لئے پکائیں یا توے پر دس سے بارہ منٹ کے لئے پکائیں۔
اب چکن تندوری بوٹی کو دو سے تین منٹ کوئلے کا دھواں دیں۔
سبز چٹنی ترکیب:
ایک بلینڈر میں دھنیا، پودینہ، سبز مرچیں، نمک، لال مرچ پاؤڈر اور لہسن ڈال کر تمام اجزااچھی طرح بلینڈ کر کے سائیڈ پر رکھ دیں۔
املی چٹنی ترکیب:
ایک بلینڈر میں پودینہ، املی، آلو بخارے کا گودا، نمک اور کٹی لال مرچ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح بلینڈ کر کے سائیڈ پر رکھ دیں۔
اسمبلنگ:
ایک پراٹھا لے کر اس پر اچھی طرح سبز چٹنی پھیلا دیں۔
اب اس پر سلاد اور تندوری بوٹی رکھ کر رول کر کے املی چٹنی کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :20 منٹ پکانے کا وقت :25 منٹ افراد : 4 سینڈوچ کیک ریسپی
ویجیٹیبل فلنگ اجزاء:
بند گوبھی 1کپ
گاجر 1کپ
مٹر 1کپ
چوپڈ شملا مرچ 1کپ
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ 1چوتھائی چائے کا چمچ
چِلی ساس 2کھانے کے چمچ
مایونیز 1کپ
پٹاٹو فلنگ اجزاء:
باریک کٹا ہوا چکن 1اور آدھا کپ
باریک کٹے ہوئے آلو 1اور آدھا کپ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چوتھائی چائے کا چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
مایونیز 1کپ
چِلی ساس 2کھانے کے چمچ
ایگس فلنگ اجزاء:
ابلے انڈے 4-6عدد
ہری مرچیں 3-4عدد
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چوتھائی چائے کا چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
مایونیز 1کپ
اسمبلنگ اجزاء:
بریڈ سلائس 16عدد
کریم چیز 1کپ
کریم آدھا کپ
مایونیز آدھا کپ
کھیرا گارنش کے لئے
چیری ٹماٹر گارنش کے لئے
سلاد پتہ گارنش کے لئے
ویجیٹیبل فلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں بند گوبھی، گاجر، مٹر، شملا مرچ، نمک، کالی مرچ، سفید مرچ، چِلی ساس اور مایونیز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
چکن پٹاٹو فلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں چکن، پٹاٹو، نمک، کالی مرچ، سفید مرچ، مایونیز اور چِلی ساس ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے سائیڈ پر رکھ دیں۔
ایگ فلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں انڈے، ہری مرچیں، نمک، کالی مرچ اور مایونیز ڈال کر تمام اجزاء اچھی طرح مکس کر لیں۔
اسمبلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں کریم چیز، کریم اور مایونیز اچھی طرح مکس کریں۔
اب بریڈ سلائیسیز لیں اور اس کے کنارے کاٹ لیں۔
پھر چکور کپ بورڈ لیں اور اس پر بریڈ سلائیسیز رکھ کر اس پر چکن فلنگ پھیلائیں۔
اب اسکے اوپر چار بریڈ سلائیسیز رکھیں اور پھر اس پر ویجیٹیبل فلنگ پھیلائیں۔
پھر اسکے اوپر چار بریڈ سلائیسیز رکھیں اور پھر اس پر ایگ فلنگ پھیلائیں۔
اب مزید اسکے اوپر چار بریڈ سلائیسیز رکھیں اور پھر اس پرکریم چیز مکسچر پھیلائیں۔
کھیرا، سلاد پتہ اور چیری ٹماٹر کے ساتھ گارنش کر کے سرو کریں۔
سینڈوچ کیک تیار ہے۔
تیاری کا وقت :20 منٹ افراد : 5-6 پِن ویل سینڈوچ
اجزاء:
چکن بون لیس 300گرام
مایونیز 1اور آدھا کپ
مسٹرڈ پیسٹ 1کھانے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ 1چائے کا چمچ
گاجر 1عدد
سلاد پتہ 6-7عدد
چوپڈ کالا زیتون 2کھانے کے چمچ
ہیلو پینو 2کھانے کے چمچ
بریڈ سلائیسیز 4عدد
کیچپ حسبِ ضرورت
گرین چِلی ساس حسبِ ضرروت
ترکیب:
چکن کو اچھی طرح چوپ کر لیں۔
اب ایک باؤل میں مایونیز، مسٹرڈ پیسٹ، کالی مرچ اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے پیسٹ بنا لیں۔
پھر بریڈ سلائس لیں اور اس میں چکن پھیلا کر بند کر لیں۔
اب دو بریڈ سلائس لے کر ان کے کنارے کاٹ لیں اور پانی لگا کر ان کو آپس میں جوڑ لیں۔
ترکیب:
ایک بریڈ شیٹ لیں اور اس پر ٹماٹو کیچپ پھیلا ئیں۔
اب اس پر چکن پھیلائیں۔
پھراس پر گاجریں، سلاد پتہ اور کالا زیتون پھیلائیں۔
ترکیب:
دوسری بریڈ شیٹ لیں اور اس پر گرین چِلی ساس پھیلائیں۔
اب اس پر اچھی طرح چکن سپریڈ پھیلائیں۔
پھر اس پر ہیلوپینو، گاجریں، سلا د پتہ اور کالا زیتون پھیلائیں۔
اب اس بریڈ شیٹ کو کلنگ فلم میں اچھے سے رول کر لیں۔
پھر دو گھنٹے کے لئے فریج میں رکھ دیں۔
اب اس کو فریج سے نکال کر اس سے کلنگ فلم شیٹ اتار لیں اور سینڈوچ کو پِن ویل رولز میں کاٹ لیں۔
پِن ویل سینڈوچ تیار ہیں۔
تیاری کا وقت :15 منٹ پکانے کا وقت :15 منٹ افراد : 2-3 بومبے سینڈوچ ریسپی
اجزاء:
ابلے آلو آدھا کلو
ہلدی پاؤڈر 1کھانے کا چمچ
ادرک لہسن پیسٹ 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
لال مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
لیموں کا رس 1کھانے کا چمچ
ذیرہ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
گرم مصالحہ 1چائے کا چمچ
کٹی لال مرچ 1کھانے کا چمچ
سبز چٹنی کے اجزاء:
سینڈچ بریڈ 6عدد
دھنیا آدھا کپ
پودینے کے پتے 10-12عدد
سبز مرچیں 3-4عدد
لیموں کا رس 1چائے کا چمچ
لہسن کی جویں 3عدد
کوکو نٹ 2کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
سرکہ 3کھانے کے چمچ
لئیر نگ کے اجزاء:
کھیرے کے سلائس حسبِ ضرورت
ٹماٹر سلائس حسبِ ضرورت
مکھن حسبِ ضرورت
موزریلا چیز 1کپ
چاٹ مصالحہ حسبِ ضرورت
سیو حسبِ ضرورت
فلنگ ترکیب:
ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن پیسٹ ڈال کر ایک منٹ کے لئے بھون لیں۔
اب اس میں ٹماٹر، ہلدی، نمک، لال مرچ پاؤڈر، لیموں کا رس، ذیرہ پاؤڈر، گرم مصالحہ اور کٹی لال مرچ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کریں۔
سبز چٹنی ترکیب:
ایک بلینڈر میں پودینے کے پتے، دھنیا، سبز مرچیں، لیموں کا رس، لہسن، کوکونٹ، لیموں، نمک اور سرکہ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔
لئیرنگ ترکیب:
ایک بریڈ سلائس لے کر اس پر مکھن، سبز چٹنی اور آلوؤں کا مکسچر اچھی طرح پھیلا دیں۔
اب ٹماٹر سلائس رکھیں اور تھوڑا سا چاٹ مصالحہ چھڑک کر دوسرے بریڈ سلائس کے ساتھ بند کر دیں۔
پھر دوبارہ سبز چٹنی، آلوؤ ں کا مکسچر پھیلاکر کھیرے کے سلائس رکھیں۔
اب چاٹ مصالحہ چھڑک کر موزریلا چیز رکھیں اور بریڈ سلائس سے بند کر دیں۔
پھر اس پر مکھن پھیلائیں اور گولڈن براؤن ہونے تک ٹوسٹ کر لیں۔
مزیدار بومبے سینڈوچ تیار ہے۔
تیاری کا وقت :20 منٹ پکانے کا وقت :35 منٹ افراد : 2-3 چکن چیز سینڈ وچ
اجزاء:
چکن بریسٹ(ابلا، باریک کیا ہوا) 1.5(ڈیڑھ کپ)
مایونیز 4-6کھانے کے چمچ
لال شملا مرچ آدھا کپ
کھیرا آدھا کپ
مکئی آدھا کپ
نمک حسبِ ذائقہ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
کالی مرچ 1چوتھائی چائے کا چمچ
سینڈوچ بریڈ 08-10
مکھن حسبِ ضرورت
موزریلا چیز حسبِ ضرورت
ترکیب:
ایک برتن میں باریک کیا ہوا چکن، مایونیز، نمک، سفید مرچ،کالی مرچ، لال شملا مرچ، کھیرا اور مکئی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
سینڈوچ بریڈ لیں اور اس کے کنارے کاٹ لیں۔
بریڈ کے سلائس پر مکھن لگائیں ۔
موزریلا چیز ڈالیں اور اس کے بعد چکن کی فلنگ ڈالیں ۔
اب اس کے اوپر پھر سے تھوڑی موزریلا چیز ڈالیں۔
پھر اگلے بریڈ سلائس پر مکھن لگائیں اور فلنگ کے اوپر رکھ دیں۔
اب گرم گرم کے اوپر تھوڑا مکھن لگائیں اور سینڈوچ کو دونوں طرف سے درمیانی آنچ پر سینک لیں۔
سینڈوچ کو درمیان سے کاٹ لیں۔
فرنچ فرائز ، مایونیز اور کیچپ کے ساتھ سرو کریں۔
تیاری کا وقت :10 منٹ پکانے کا وقت :15 منٹ افراد : 4-5 چکن میرینیشن بنانے کے اجزاء:
چکن فلٹ 2عدد
نمک حسبِ ذائقہ
کالی مرچ پاؤڈر 1چائے کا چمچ
مسٹرڈ پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
کھانے کا تیل 1چائے کا چمچ
سینڈوچ بنانے کے اجزاء:
بریڈ سلائس حسبِ ضرورت
مشروم حسبِ ضرورت
کالا زیتون حسبِ ضرورت
موزریلا چیز حسبِ ضرورت
اوریگانو حسبِ ضرورت
انڈہ 1عدد
میدہ حسبِ ضرورت
چکن میرینیشن ترکیب:
ایک باؤل میں چکن فلٹ، نمک، کالی مرچ ِ، مسٹرڈ پیسٹ اور کھانے تیل ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے پندرہ سے بیس منٹ میرینیٹ کریں۔
اب ایک گرِل پین کو گریس کر کے میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو دونوں سائیڈوں سے اچھی طرح لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک پکاکر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
چکن سینڈوچ ترکیب:
بریڈ سلائس کے کنارے کاٹ کر بیلنے سے اچھی طرح بیل لیں۔
اب بریڈ سلائس لے کر گیلے ہاتھوں میں ہلکا سا دبائیں۔
پھر بریڈ کی ایک سائیڈ پر پکا ہوا چکن، مشروم، کالا زیتون اور موزریلا چیز رکھیں۔
اب اس پر اوریگانو چھڑکیں اور دونوں سائیڈو ں کو برش سے انڈہ لگائیں کر تکون کی شکل میں بند کر دیں۔
پھراپنی انگلیوں سے کناروں کو دبائیں اور دوبارہ دونوں سائیڈوں کو برش سے انڈہ لگائیں۔
اب تیار کئے ہوئے سینڈوچ کو میدے میں کوٹ کریں اور سائیڈ پر رکھ دیں۔
پھر ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے سینڈوچ کو دونوں سائیڈوں سے لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک فرائی کر لیں۔
مزیدار سینڈوچ تیار ہے۔
تیاری کا وقت: 10منٹ
پکانے کا وقت: 15منٹ
افراد: 3-4
پیزا سینڈوچ ریسپی
اجزاء:
چکن 1کپ
سینڈوچ بریڈ سلائس حسبِ ضرورت
سویٹ کارن 3کھانے کے چمچ
پیزا سوس 3کھانے کے چمچ
نمک حسبِ ضرورت
کٹی لال مرچیں 1چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
اوریگانو 1چائے کا چمچ
سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
لال شملا مرچ 1چوتھائی کپ
سبز شملا مرچ 1چوتھائی کپ
موزریلاچیز حسبِ ضرورت
کالا زیتون حسبِ ضرورت
ترکیب:
ایک باؤل میں چکن، سویٹ کارن، کالی مرچ، نمک، کٹی لال مرچ، کٹی لال مرچ، لہسن پاؤڈر، اوریگانو، یزا سوس اور شملا مرچ ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کرلیں، فلنگ تیار ہے۔
اب سینڈوچ میکر کو مکھن سے گریس کر لیں اور سینڈوچ بریڈ پر اچھی طرح فلنگ پھیلا لیں۔
پھر اس پر کالا زیتون رکھ کرچیز چھڑک دیں۔
اب دوسرا سلائس رکھ کر سینڈوچ میکر میں پانچ سے چھ منٹ لائٹ گولڈن براؤن ہونے تک پکائیں۔
مزیدار سینڈوچ تیار ہے۔
تیاری کا وقت :20 منٹ پکانے کا وقت :20 منٹ افراد :افراد 3-4 مایو سینڈوچ ریسپی
اجزاء:
بریڈ 8سلائس
مایونیز 1کپ
ابلا، باریک کٹا ہوا چکن آدھا کپ
چوپڈ بند گابھی 1چوتھائی کپ
چوپڈ شملا مرچ 1چوتھائی کپ
کٹی ہوئی گاجریں 1چوتھائی کپ
سویٹ کارن 1چوتھائی کپ
سبز دھنیا 2کھانے کے چمچ
کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
لہسن پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
مسٹرڈ پیسٹ 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
مکھن گریس کے لئے
ترکیب:
ایک باؤل میں مایونیز، چکن، بند گوبھی، شملا مرچ، گوبھی، سویٹ کارن، نمک، کالی مرچ، ادرک پاؤڈر اور سبز دھنیا ڈال کر تمام اجزا اچھی طرح مکس کر لیں۔
اب مایونیز کو بریڈ پر لگا لیں اور دوسرے بریڈ کے سلائس سے اس کو ڈھک دیں۔
پھر ایک فلیٹ پین گرم کر کے مکھن سے گریس کریں اور اس پر تیار کیا ہوا سینڈوچ دو سے تین منٹ روسٹ کر لیں۔
اب سینڈوچ کی دوسری سائیڈ پر مکھن لگائیں اور پلٹ کر دوسری سائیڈ بھی دو سے تین منٹ روسٹ کر لیں۔
(آپ اس سینڈوچ کو سینڈوچ گرِلر میں بھی بنا سکتے ہیں)۔
تیاری کا وقت :15 منٹ پکانے کا وقت :10 منٹ افراد : 3-4

اجزاء

  • چکن بریسٹ بون لیس ایک عدد
  • نمک حسبِ ذائقہ
  • سفید مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • کالی مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
  • سویا سوس ایک چائے کا چمچ
  • لیموں کا رس ایک چائے کا چمچ
  • مسٹرڈ پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
  • ادرک لہسن کا پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
  • آئل ایک چائے کاچمچ
  • سینڈوچ بریڈ تین سلائس
  • چیز سلائس (چیدڑ) ایک عدد
  • انڈا 1 عدد
  • کھیرا،ٹماٹر،آئس برگ ،سلاد پتہ ،مایو نیز حسبِ ضرورت

ترکیب

ایک پین میں چکن بریسٹ لیں اس میں نمک ، سفید مرچ پاؤڈر ،کالی مرچ پاؤڈر ،سویا سوس ،لیموں کا رس،،مسٹرڈپیسٹ اورادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر ملا لیں اور آئل ایک کھانے کا چمچ ڈال کرپھرملا لیں اور پندرہ سے بیس منٹ تک فریج میں رکھ دیں۔اب گِرل پین پر تیل لگا لیں اورتیارچکن کو گِرل کر لیں ۔اب تین عدد سینڈوچ بریڈ کو گِرل پین پر ہلکا سا گرم کر لیں ان تینوں کی ایک طرف مایو نیز لگا لیں اب ایک سلائس پر سلاد پتہ ،ٹماٹر سلائس،اور چکن بریسٹ رکھ کر اس پر دوسری بریڈ رکھ دیں اب اس پر آئس برگ ،کھیرا سلائس ،سادہ فرائی کیا ہوا انڈا ،چیز سلائس اور سلاد پتہ رکھ کر بریڈکا تیسراسلائس رکھ دیں۔اب اس میں کے دو سے چار ٹکڑے کر لیں۔آپکا مزے دار کلب سینڈوچ تیار ہے۔

LEAVE A REVIEW