Recipes

More

Crispy Chicken Fried Rice Recipe

Crispy Chicken Fried Rice Recipe

  • PREP TIME
    20
  • COOK TIME
    35
  • SERVING
    4

Looking for a delicious and easy recipe to serve for Iftar dinner? Look no further than our Crispy Chicken Fried Rice! This delectable dish combines tender chunks of chicken with perfectly cooked rice and is topped off with a crispy and golden crust. Try out this Crispy Chicken Fried Rice and share your feedback with us.

 Ingredients

Ingredients for Chicken Marination:
Ingredients for Coating mixture:
Ingredients for Crispy Chicken:
Ingredients for Scrambled Eggs:
Ingredients for Crispy Chicken Fried Rice:

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add chicken, mustard paste, garlic powder, black pepper, salt, lemon juice, soy sauce and chili sauce. Mix it well. Marinate for 15-20 mins.

2 .
Now in a bowl add flour, salt, garlic powder and corn flour and mix it well. Set aside.

3 .
Take the marinated chicken and coat it in coating mixture. Dip it in chilled water for 2 seconds and then coat it again in coating mixture.

4 .
Now deep fry the chicken until crispy and fully done. set aside.

5 .
In a bowl add eggs, salt, yellow food color and mix it well.

6 .
In a pan heat oil and add beaten eggs. Scramble and cook until fully done. set aside.

7 .
In a pan heat oil and add garlic. Cook for a few seconds. Now add capsicum, carrot, soy sauce, chili sauce and cook for 2-3 mins.

8 .
Add boiled rice, scrambled eggs, black pepper, salt, and toss well over high flame for 1 minute.

9 .
Add prepared chicken, green onion and give it a good mix.

10 .
Your Crispy Chicken Fried Rice is ready. Serve and enjoy.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
کرسپی چکن بنانے کے لئے ایک باؤل میں چکن، مسٹرڈ پیسٹ، لہسن پاؤڈر، کالی مرچ، نمک، لیموں کا رس، سویا سوس اور چلی سوس ڈال کر اچھی طرح مکس کرکے پندرہ سے بیس منٹ تک میرینیٹ کرلیں۔

2 .
کوٹنگ مکسچر بنانے کے لئے ایک باؤل میں میدہ، نمک، لہسن پاؤڈر اور کارن فلار ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

3 .
کرسپی چکن بنانے کے لئے میرینیٹ کئے ہوئے چکن کو کوٹنگ مکسچر میں کوٹ کرکے دو سیکنڈ کے لیے ٹھنڈے پانی میں ڈبوئیں اور پھر کوٹنگ مکسچر میں دوبارہ کوٹ کریں۔

4 .
اب چکن کو کرسپی اور اچھی طرح پک جانے تک ڈیپ فرائی کریں۔

5 .
اسکرمبلڈ انڈے بنانے کے لیے ایک باؤل میں انڈے، نمک اورپیلا کھا نے کا رنگ ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

6 .
اب ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں پھینٹے ہوئے انڈے ڈال کر اچھی طرح پکنے تک اسکرمبلڈ کر لیں۔

7 .
کرسپی چکن فرائیڈ رائس بنانے کے لئے ایک پین میں کھانے کا تیل گرم کرکے اس میں لہسن ڈال کر چند سیکنڈ تک پکائیں۔ اب اس میں شملہ مرچ، گاجر، سویا سوس، چلی سوس ڈال کردو سے تین منٹ تک پکائیں۔

8 .
اب اس میں ابلے ہوئے چاول، اسکرمبلڈ انڈے، کالی مرچ اور نمک ڈال کر تیز آنچ پر ایک منٹ تک مکس کریں۔

9 .
پھر اس میں تیار چکن اور ہرا پیاز ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

10 .
کرسپی چکن فرائیڈ رائس تیار ہیں۔

Recipe Tips