Mutton Karahi Recipe

Research Content

Bakra Eid is incomplete without Mutton Karahi. Try this simple, tastier and tempting Mutton Karahi Recipe and do share your feedback.

Half cup Cooking Oil
1 tbsp Ginger Garlic (Crushed)
1 tsp Cumin
1 tsp Cumin
700g Mutton
Salt To taste
1 Tbsp Red Chili crushed
1 tsp Coriander powder
1 tsp Cumin Powder
3 Green Chili (Crushed)
1-1/2 cup Tomatoes
2 cup Water
250g Nestle Milkpak Yogurt
Garnish Garlic, Ginger

In a cooking pan, add cooking oil, ginger garlic paste, cumin, meat and fry for 5-7 minutes
Now add salt, red chili, coriander, cumin, green chili and cook for 2-3 minutes
Now add water, tomatoes and cook until tender
After that add Nestle Milkpak Yogurt and cook for 5 minutes
Now garnish with green chili, green coriander, ginger and serve with nan

اجزاء کھانے کا تیل : آدھا کپ ادرک لہسن(کٹا ہوا ) 1کھانے کا چمچ ذیرہ 1چائے کا چمچ مٹن 700گرام نمک حسبِ ذائقہ لال مرچ(کٹی ہوئی ) 1کھانے کا چمچ دھنیا (کٹا ہوا ) 1چائے کا چمچ ذیرہ پاؤڈر: 1چائے کا چمچ ہری مرچ (کٹی ہوئی) 3 ٹماٹر 1.5(ڈیڑھ کپ) پانی 2کپ نیسلے ملک پیک یوگرٹ 250گرام ادرک ، دھنیا ، ہرچ گارنش