Recipes

More

Shish Kabab Recipe

Shish Kabab Recipe

  • PREP TIME
    10
  • COOK TIME
    120
  • SERVING
    2

Shish Kabab, an ultimate Bakra Eid treat is here to accompany you. These special BBQ Kabab are woth a try. Give these delicious Shish Kabab a shot and share your feedback with us.

 Ingredients

DIRECTIONS

If you are looking for some delicious recipes which are easy to make then look no further. SooperChef gives you a variety of recipes with easy step by step procedures which makes it easy to follow. Tried and tested recipes which every foodie will love to try.

1 .
In a bowl add meat, olive oil, cumin powder, red chili flakes, salt, black pepper powder, garlic paste, yogurt and mix well. Marinate for 1 hour.

2 .
Take BBQ skewers and place the prepared meat on them.

3 .
Grill each side for 15-20 mins or until meat is fully cooked. Set aside.

4 .
In a bowl add cherry tomatoes, oil, black pepper, salt and mix well.

5 .
Now Place the cherry tomatoes on skewers and grill each side for 1-2 minutes.

6 .
Now on a platter add the sliced onion, sprinkle sumac, place shish kabab and grilled cherry tomatoes and serve.


 اجزاء

DIRECTIONS

اگر آپ مزیدار اور آسان ریسپیز ڈھونڈ رہے ہیں تو آپ کو کہیں اور جانے کی ضرورت نہیں۔ سوپر شیف آپ کو مختلف اور آسان ریسپیز فراہم کرتا ہے جو کہ باآسانی بنائی جا سکتی ہیں۔ آزمودہ ریسپیز جو کہ ہر کھانے والے کی پسند بنے۔

1 .
ایک باؤل میں مٹن، زیتون کا تیل، ذیر ہ پاؤڈر، کٹی لال مرچیں، نمک، کالی مرچ پاؤڈر، لہسن پیسٹ اور دہی ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں اور ایک گھنٹے کے لئے میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔

2 .
اب باربی کیو سیخوں پر تیار کیا ہوا مٹن لگائیں۔

3 .
پھر ان کو دونوں سائیڈ وں سے پندرہ سے بیس منٹ یا گوشت اچھی طرح گلنے تک گرِل کر لیں۔

4 .
ٹماٹر سیزننگ کے لئے ایک باؤل میں چیری ٹماٹر، کھانے کا تیل، کالی مرچیں اور نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔

5 .
اب سیخوں پر چیری ٹماٹر لگائیں اور ہر سائیڈ سے ایک سے دو منٹ گرِل کر لیں۔

6 .
پھر ایک پلیٹر میں پیاز سلائس رکھ کر سماق چھڑک دیں اور شیش کباب، گرل کئے ہوئے چیری ٹماٹر رکھ کر سرو کریں۔

Recipe Tips